中式煎炒油炸的烹饪方式和饮食习惯，在传统的观念中，一提到厨房，许多人会联想到油烟熏天、阴暗潮湿的场景。如今把实木引进厨房，又该如何解决清洁打理、防水防潮的传统难题呢？

      在业界看来，换作数年前，这一疑问正是导致实木橱柜的衰败原因之一。试想一下：门板变形开裂、霉变，打理又麻烦，选用实木无异于自找罪受，自然买者寥寥。近年来，随着工艺、设备的改进，实木橱柜在抗污、防潮上性能大为提升，在市场上开始强劲崛起。“实木橱柜易变形的症结在于木材的前期处理工序被人为简化。“

      以各12小时的湿蒸和烘干过程为例，需反复三次来滤除油性，防止原木热胀冷缩；而制作高柜、门板如超过了1.2米，则应裁切成小块再榫卯拼接，经过此类工艺处理，实木的稳定性早已不成问题。

      谈到广东回南天季，针对实木柜门易发胀、无法关紧时；在原木的脱水烘干后，切割工艺也得精细考究，如精度达到0.2mm，可保证柜门严密无缝，经过反复打磨、抛光、上漆后，耐磨度、光洁度做到位，实木一样不怕清水抹洗。值得注意的是，实木表面的最后一道漆也很关键，将决定门板呈现出来的亮度、光泽度和色度，这遍漆也是封闭性的。这相当于把一块实木抽干后再在外部进行封闭，这样外部的潮气、水汽就很难进入木头了。

　　从目前实木橱柜的选材看，目前使用最多进口原木，米乐m6的有巴西的花梨木、缅甸的柚木、美国的红樱桃木，北美的红橡、白橡等。据了解，这些木种除了色泽、纹理颇受欢迎，还有一大特点：要么生产周期长，木质较硬较重，坚固不易变形；要么现有加工工艺成熟，可以较好控制含水率，在欧美市场上，已被验证可广泛用于制作实木柜体。
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